Un aceite aromático y funcional, apreciado por su sabor distintivo y su versatilidad en la cocina profesional, la industria alimentaria y aplicaciones nutricionales. Su perfil antioxidante lo convierte en un ingrediente valioso para múltiples procesos.

Principales características

• Alto punto de humo (≈260°C)

• Rico en grasas saludables y antioxidantes

• Sabor suave y color verde natural

Beneficios

• Estable para fritura y cocción a alta temperatura

• Mejora textura, sabor y rendimiento en cocina profesional

• Ideal para aderezos, marinados y alimentos funcionales

• Hidratante natural para aplicaciones cosméticas

Usos principales

• Food service: frituras, salteados, aderezos

• Industria alimentaria: procesados y formulaciones nutritivas

• Cosmética: cremas, jabones y cuidado capilar

Productos

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