Un aceite estable y de sabor neutro, ampliamente utilizado en la industria alimentaria y el food service gracias a su rendimiento, versatilidad y perfil nutritivo. Ideal para preparaciones a gran escala y procesos continuos.

Principales características

• Sabor suave y color claro

• Alto punto de humo (≈230°C)

• Rico en vitamina E y grasas poliinsaturadas

• Excelente estabilidad para frituras y cocciones prolongadas

Beneficios

• Ideal para fritura profunda por su resistencia al calor

• No altera el sabor de las preparaciones

• Aporta antioxidantes naturales y grasas saludables

• Funciona bien en productos industriales por su estabilidad y neutralidad

Usos principales

• Food service: frituras, salteados, aderezos y preparaciones diarias

• Industria alimentaria: botanas, panificación, aderezos y conservas

• Productos funcionales y de consumo masivo por su perfil ligero

Productos

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