Un aceite versátil y funcional, ampliamente utilizado en la industria alimentaria y el food service por su neutralidad, rendimiento y perfil nutritivo. Ideal para preparaciones de alto volumen y formulaciones estables.

Principales características

• Sabor neutro y color claro

• Alto contenido de grasas poliinsaturadas

• Buena estabilidad para cocciones moderadas

• Disponible en versiones refinadas y alto oleico

Beneficios

• Excelente para preparaciones que requieren sabor neutro

• Aporta suavidad, estabilidad y buen rendimiento en cocina

• Perfil nutritivo adecuado para alimentos funcionales

• Ideal para procesos industriales por su disponibilidad y versatilidad

Usos principales

• Food service: salteados, preparaciones diarias, mayonesas y aderezos

• Industria alimentaria: botanas, panificación, salsas, conservas y margarinas

• Productos funcionales por su perfil suave y adaptable

Productos

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